Ленточные ножи Dakin-Flathers с формой лезвия Scallop, используються при обработке пищевых продуктов. Особая архитектура режущей кромки позволяет максимально качественно резать свежие мясные изделия без костей, рыбу, птицу и овощи. Волнистое лезвие демонстрирует высокие показатели производительности, при сохранении деликатности обработки.
Главным преимуществом ножей над ленточными пилами является отсутствие разведенных зубьев. С одной стороны, это делает невозможным резку твердых или неоднородных по плотности материалов. С другой, — ленточные ножи почти не оставляют отходов, режут максимально точно и экономично. Еще одним значительным преимуществом их использования является отсутствие режущего давления на обрабатываемый материал. Продукты не мнутся и не деформируются, что позволяет обеспечивать их товарный вид еще на стадии обработки.
Высокими показателями качества и производительности, ножи Scallop обязаны материалу изготовления и компьютеризированной линии производства. Уникальная западноевропейская сталь, которая является основой лезвия, имеет уникальные металлургические характеристики и положительно сказывается на жизнеспособности и производительности работы ножей. Процесс изготовления инструмента, в свою очередь, полностью исключает формирование некачественной продукции, позволяет создавать лезвия с идеальной геометрией, балансировкой и ресурсом.
|
Ширина и толщина mm |
Scallop |
|
| односторонняя | двухсторонняя | |
| 10 x 0.50 | DB/SE | - |
| 13 x 0.50 | DB/SE | - |
| 15 x 0.50 | DB/SE | - |
| 15 x 0.65 | DB/SE | - |
| 19 x 0.50 | DB/SE | - |
| 25 x 0.50 | DB/SE | - |
| 25 x 0.65 | DB/SE | - |
Для оформления заказа или получения дополнительной информации Вы можете: